Этот фильм – попытка понять процесс становления молочной отрасли, оценить роль личности Николая Васильевича Верещагина (1839–1907 гг.) в деле её создания, а также ответить на ряд вопросов, касающихся современного состояния молочной промышленности.
Деятельность Николая Васильевича Верещагина охватывала все направления индустриальной отрасли: от молочного инвентаря и посуды, до новых сортов сыра и масла, выставок молочного животноводства и экспорта масла в Европу. Он основал первую школу сыроварения, символично, что это произошло именно 1 марта 1871 года, написал около 60 научных и научно-популярных работ и статей по вопросам сельского хозяйства. Многие из его работ не потеряли своего значения и в наши дни.
Продолжительность фильма составляет неполных 2 часа.
Устроители мероприятия обещают скрасить просмотр и дискуссию с помощью продукции сыроделия, основоположником которой стал Н. В. Верещагин.
Ждем вас в Доме музеев по адресу проспект Мира 119 строение 84а
Регистрация по ссылке: https://www.molokoteka.online/vereschagin_film
